Faça em casa: bombom de morango com leite em pó

Ingredientes
Brigadeiro de leite em pó
2 lata(s) de leite condensado
6 colher(es) de sopa de leite em pó
1 colher(es) de sopa de manteiga
1 pitada(s) de sal

Recheio e cobertura
2 caixa(s) de morango
500 grama(s) de chocolate ao leite
confeitos para decorar (opcional)

Modo de preparo
Brigadeiro de leite em pó
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo. Quanto mais quente for ficando, com mais frequência você tem de mexer para não queimar, e quando começar a ferver, mexa sem parar até que o brigadeiro desprenda do fundo da panela, cozinhe por mais três minutos para que não fique mole. Coloque em um prato untado com manteiga e espere esfriar, se necessário coloque um pouco na geladeira.
Recheio e cobertura
Lave os morangos, seque e corte apenas os cabinhos, se cortar o morango soltará liquido da fruta. Unte as mãos com manteiga e pegue porções de brigadeiro suficientes para cobrir o morango. Coloque os morangos cobertos em uma travessa forrada com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de banhar no chocolate.

Banhe os morangos com brigadeiro no chocolate derretido e temperado para que não derreta com facilidade depois de frio. Se quiser, coloque confeitos com o chocolate ainda mole. Coloque os bombons sobre papel-manteiga e espere o chocolate secar.


Via Comidas e Bebidas.

Utilidades: como conservar seus sapatos por mais tempo

1. Antes de comprar um sapato, experimente por pelo menos 10 minutos. Ande pela loja, veja algumas bolsas. Encaroce, mas não tire os sapatos dos pés, pois antes de 10 minutos você não vai conseguir saber se eles calçam bem ou não. Se estiverem grandes ou pequenos, não compre. Já tentei adaptar sapatos grandes com palmilhas, mas não dá certo e os pequenos é um custo para alargar. Eu já tive que mandar alargar um sapato e deu uma melhoradinha, mas dizer que ficou bom, isso nunca.

2. Cuidado com escadas rolantes, decks e grades de ralos. Se o seu salto encaixar num destes frisos, adeus cobertura. Dá para trocar o couro do salto, mas ele jamais será como antes.
Eu já fiquei com um estileto preso na ranhura de uma escada rolante. Se não fosse salva por uma garota que se compadeceu da minha aflitiva situação, teria perdido o sapato ou o pé (ou os dois)! Hoje, quando piso em escada rolante, usando estiletos, fico na ponta dos pés.

3. Animais de estimação adoram sapatos caros, quanto mais caros mais saborosos parecem. Quem nunca teve um sapato mastigado por um cão?
Eu tenho uma gatinha que considera couro um petisco.  Ela comeu a pulseirinha de uma sandália e nunca mais encontrei um couro parecido para que me fizessem uma pulseirinha parecida.  Perdi a sandália.
Não deixe sapatos no chão!

4. Sabe aquele sapato que você só usa em ocasiões especiais? Aquele que você comprou para um casamento e só usa uma vez a cada 6 meses? É melhor dar uma voltinha com ele pela casa de vez em quando, pois o couro sem uso pode ressecar e rachar.

5. Guarde seus sapatos em saquinhos ou caixas separadamente, mas se você não tem embalagens para todos os pares, então coloque sapatos claros junto com claros e escuros com escuros. Os sapatos escuros podem manchar os claros quando ficam juntos.

6. Os melhores saquinhos para embalar sapatos são os de papel tecido, com a ponteira transparente. Evite embalar sapatos em sacos plásticos, pois podem mofar.

7. Você pode mandar tingir um sapato claro de cor escura e fazer com que ele dure muitos anos, mas o contrário não é possível. Não dá para tingir um sapato escuro com cor clara, ou até dá, mas para ser usado uma vez só. Vamos dizer que você queira usar o sapato escuro tingido na cor rosa em um baile, ele vai durar só essa noite, pois depois vai descascar.


Via Gosto Disso.

Seis momentos do casamento que precisam de música e como escolher as melhores

Ouça as músicas inteiras antes de escolhê-las.
Cuidado com aquelas músicas que não saem das paradas e bombam as pistas das baladas. Elas provavelmente não são a melhor opção para um matrimônio. Afinal, gostos musicais mudam. Ou você ainda curte “Não se Reprima”, dos Menudos? “ Prefira canções que você e seu noivo gostam há muito tempo. Músicas já perpetuadas nunca se tornam antigas”, sugere Vanessa.

Trilha sonora em 6 passos 

Cerca de seis músicas devem ser escolhidas durante a cerimônia. Veja os momentos e as dicas para cada uma delas.

1. Entrada do noivo e padrinho: deixe a cargo do próprio noivo.

2. Daminhas e pajens: o mais comum é tocar uma canção infantil.

3. Entrada da noiva: a marcha nupcial ainda é a campeã de pedidos. Por mais antiga que ela seja, continua fazendo os corações baterem mais forte.

4. Benção das alianças: a “Ave Maria” é a mais popular, mas outras canções que remetam à fé do casal são bem-vindas.

5. Cumprimentos: pense em uma canção que seus pais adorem. É emoção garantida.

6. Saída dos noivos: é um momento alegre, de uma vida feliz a dois que está pra começar. Por isso, opte por uma música para cima, que fale do amor de forma otimista.


Via Delas.

Aprenda a fazer geleia de laranja caseira

Ingredientes
12 laranjas
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de água
1/2kg de açúcar (aproximadamente)

Modo de preparo
Retire a casca de 6 laranjas (reserve a polpa) e corte-as em tiras bem fininhas.
Leve as cascas ao fogo, com o bicarbonato de sódio, mexendo até amaciar ligeiramente.
Passe-as em água corrente e reserve.
Descasque as laranjas restantes, retire as sementes de todas e leve ao fogo com a água até levantar fervura.
Deixe ferver durante 10 minutos.
Coe e reserve a água.
Pique os gomos aferventados e acrescente as cascas reservadas.
Pese e misture com a mesma quantidade de açúcar.
Leve ao fogo junto com a água reservada até obter o ponto de geléia.
Aguarde esfriar para servir.
Se desejar, conserve em vidros esterilizados.

Rendimento: 2 xícaras de chá


Via Comida e Receitas.

Deixe sua pele mais bonita com o chá verde

As substâncias contidas no chá verde ajudam a repelir as bactérias que causam as espinhas, além de reduzir a inflamação. O chá verde também diminui as chances de pele seca, coceira e alergias por contato. Ótimo para quem tem cabelos oleosos, basta fazer um chá e usar como um último enxágüe após lavar o cabelo.
Devido aos flavonoides presentes em sua composição, o chá verde — quando aplicado de tópica ou oralmente — reduz os efeitos adversos na pele pela exposição a raios UV: danos à pele, eritema e peroxidação lipídica, vermelhidão, assim como risco de câncer de pele, que também é diminuído.
O consumo de chá verde melhora a hidratação, firmeza e elasticidade da pele. Os flavonoides também melhoram o fluxo sanguíneo, ou seja, melhoram a microcirculação o que facilita o transporte de oxigênio e nutrientes para a pele. Isso promove aumento de elasticidade e diminuição da rugosidade, além de proporcionar uma melhora no teor da umidade da pele.
Outras características estruturais da pele são afetadas positivamente com o uso do chá verde na pele, incluindo elasticidade, aspereza, descamação, densidade e homeostase de água. Estudos mostraram que a ingestão de bebida de polifenóis de chá verde por 12 semanas aumenta o fluxo sanguíneo e o fornecimento de oxigênio para a pele. Foi constatado que os polifenóis do chá verde de fato protegiam a pele contra a radiação ultravioleta e ajudavam a melhorar a qualidade geral da pele das mulheres.

Conservação e Preparo do Chá Verde
Para conservar todas as suas propriedades do chá verde, guarde-o em um lugar fechado, escuro, fresco, seco e arejado.
O ponto ótimo da água para preparar o chá-verde, quente ou gelado, é quando a água estiver começando a ferver. Deixe o saquinho na água por um tempo de cinco minutos.


Via Beleza e Saúde.

Dicas para preparar a festa de um ano do bebê

A festa de um aninho do bebê é uma data muito especial para os pais, pois é quando comemoram oficialmente a vida da criança pela primeira vez. Os filhos dificilmente irão se recordar deste momento quando crescerem, mas os pais com certeza irão guardar a lembrança.

Local
Em casa ou no buffet? “Quando a criança ainda é pequena, eu indico totalmente fazer a festinha em casa, porque você consegue caprichar mais e fazer um evento personalizado, com a cara dos pais”, explica a organizadora.

Convite
Se optar por uma festa temática ou personalizada, o convite deve combinar. Com criatividade, dá para encontrar soluções fofas, originais e em conta.

Decoração
“Quanto mais personalizado, mais bacana. Está muito em alta, hoje em dia, essa história de colocar nome e idade em todos os itens da decoração”, comenta Bruna. Segundo ela, quando a criança crescer, com certeza vai pedir os temas pré-definidos, como Disney, princesas, etc. “Então, aproveite este momento para fazer algo que a conecte à família”, orienta a especialista. Bruna também indica uma decoração lúdica, que prenda a atenção da criançada. “Coloque balão de gás hélio, que é mais interessante que o de oxigênio, e use bastante tecido colorido”, recomenda.

Atrações
A mamãe pode contratar um personagem fantasiado que interaja com as crianças, palhaço, mágico ou até mesmo um show de cachorrinhos, que as crianças adoram. “Também é legal profissionais que fazem uma animação mais interativa, que estendem tapete no chão, sentam com as crianças, tocam música e até levam instrumentos para elas brincarem”, indica.

Comes e bebes
Bruna indica comidas que agradem tanto os filhotes quanto os papais e mamães. “Tenho visto muito pais servirem petiscos saudáveis que as crianças pequenas também podem comer. Você pode investir no mini cachorro-quente, batatinha smile assada no forno, minihambúrguer com alface, danoninho, picolé, biscoito, etc. Nada de fritura!” Outra indicação da especialista é servir papinha de bebê. “Você pode, inclusive, personalizar o potinho”, sugere. Procure incluir sucos naturais e chás gelados no cardápio para fugir um pouco dos refrigerantes.

Foto e filmagem
“Não adianta nada fazer uma festa linda e maravilhosa e querer economizar nessa parte. É caro, mas é o que vai ficar”, diz Bruna. Segundo a organizadora, é crucial contratar um fotógrafo especializado em fotos infantis, que saiba entreter, interagir e pegar o momento certo da criança. O serviço custa cerca de R$ 2 mil.

Lembrancinhas
A especialista recomenda duas lembrancinhas: uma para as crianças e outra para os pais. “Você pode dar um travesseirinho, um pijaminha ou até uma ecobag para carregar brinquedos, tudo personalizado. E, para o adulto, um mimo, como uma caixinha de brigadeiro gourmet.”

Papais e mamães
Para garantir a segurança dos pequenos e deixar os adultos mais à vontade, é indicado contratar profissionais para ficar de olho nas crianças. Segundo Bruna, este serviço normalmente é oferecido pela empresa encarregada da animação.


Via Bolsa de Mulher.

Para a visita surpresa, um sanduíche prático e gostoso

Ingredientes: 
1 pacote de pão de forma
½ litro de leite
300 gramas de presunto
300 gramas de queijo (pode ser prato, mussarela, parmesão)
1 pacotinho de orégano (se preferir, pode substituir por ervas finas)
requeijão e margarina para untar.

Modo de fazer: 
Unte um tabuleiro médio com margarina.
Pegue metade do pacote do pão de forma ponha em cima da mesa e corte a parte escura de todas as fatias, arrume no tabuleiro já untado e molhe um pouco com leite cada fatia de pão, sendo que só nomeio e não deve encharcar.
Ponha uma fatia de queijo e uma de presunto, depois adicione um pouco de orégano.
Prepare a outra metade do pão como fez com a primeira.
Agora, passe um pouquinho de requeijão em um lado da fatia, com cuidado, é uma camadinha muito leve. Em seguida cubra todo o pão que já está no tabuleiro.
Derrame um pouco de leite no centro de cada fatia que está fazendo a cobertura, espalhe o orégano e leve ao forno preaquecido.

O tempo médio em um forno com temperatura de 180 graus é de 10 minutos, para não ressecar.

Dicas:
Se estiver fazendo dieta, o queijo pode ser ricota, o presunto pode ser de frango e o requeijão pode ficar de fora.
Caso queira aprimorar a apresentação do lanche, bata duas gemas bem batidas e passe com um pincel por cima da cobertura.
Sirva no prato ao invés de segurar como pão, fica mais chique.


Via Rua Direita.