Afinal, é melhor se casar durante o dia ou à noite?

Na verdade, escolher se casar de dia ou à noite vai depender muito do perfil dos noivos, do estilo do casamento, e, claro, do perfil dos convidados – os noivos não podem se esquecer deles!
Para ajudar a decidir essa questão, é preciso levar em consideração alguns fatores:

1) Você vai se casar na igreja, num salão ou ar livre? Casamentos ao ar livre harmonizam mais com o horário diurno, devido ao aproveitamento das belezas naturais sob a luz do sol. Já casamentos na igreja ou num salão podem acontecer tanto durante o dia como à noite.

2) Se você vai se casar na igreja, você já verificou se a igreja escolhida realiza casamentos diurnos? Algumas igrejas só realizam cerimônias no horário noturno.

3) O seu estilo é mais pomposo ou mais despojado? Se você é uma noiva com toda pompa e circunstância, com certeza um casamento à noite carrega mais esse glamour. Mas nada impede que um casamento à noite possa ser simples também, ou que um casamento durante o dia possa ser muito sofisticado. É que geralmente os casamentos de dia já carregam em si naturalmente um ar mais leve, despojado, despretensioso. (mas nem por isso também ficam mais baratos. O orçamento vai depender do seu planejamento, independente se ele for de dia ou à noite!).

4) Você mistura um pouco dos dois estilos? Casar à tarde pode ser a sua resposta! Muitos noivos têm optado por isso, para aproveitar a luz do dia no início do casamento, à beleza do pôr do sol no horário da cerimônia, e enfim pela festa poder se estender noite adentro, com boate, DJ ou banda…

5) Se você vai se casar de manhã, tenha em mente toda a correria e cansaço que isso pode gerar, afinal, o dia começa BEM cedo!

6) Casamentos durante o dia ou à tarde, em épocas de muito calor, podem ser muito desconfortáveis para todos. Se vai fazer em salão fechado, verifique se há ar condicionado ou um bom arejamento. Se vai fazer em local aberto, proporcione sombra, ventilação, leques, etc.

7)  Em casamentos diurnos, os casais com filhos não precisarão ir embora rápido como ocorre nos casamentos noturnos, e não é necessário colocar bebidas muito caras como whisky, que combinam mais com a noite (em compensação, o consumo de espumante e cerveja aumenta).

8) Em casamentos noturnos, o tempo geralmente está mais fresco, o que dá mais conforto ao ambiente. E você pode se programar muitas coisas durante o dia inteiro e acompanhar a montagem e a preparação do casamento.

9) Você vai realizar um destination wedding? Verifique os horários das diários dos hotéis, dos vôos, e a data do seu casamento, para adequar o melhor horário da cerimônia e da festa aos seus convidados.

10) E por fim… a maioria dos seus convidados é da cidade, ou de fora? Se a maioria for de fora, pode ser difícil escolher casar numa manhã de sábado, ou numa noite de sexta, por exemplo. Eles mal podem ter tempo de chegar e se arrumarem. É preciso ser um bom anfitrião e pensar bem no aconchego dos seus convidados. Se você quer casar de manhã e não pode escolher casar num domingo ou num feriado, analise bem  se é válido esse sonho em detrimento do conforto de todos. Casar à tarde seria mais hospitaleiro. Se você pensa em se casar à noite, troque a sexta pelo sábado, quando todos ficarão mais tranquilos em suas chegadas e partidas.


Via Casando com Amor.

Cookies com confeitos coloridos para receber os amigos

Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1/4 de colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de confeitos de chocolate coloridos
Margarina para untar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos o ovo, fazendo uma farofa grossa. Junte o ovo e misture até ficar bem ligada. Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira levemente untada, bem espaçadas umas das outras. Cole confeitos nos bolinhos a gosto. Leve ao forno preaquecido até que assem e dourem levemente.

Tempo de preparo: 40 min
Dificuldade: fácil
Rendimento: 60 unidades


Via Revista Casa Linda.

15 utilidades do bicarbonato de sódio - parte II

8. Deixe suas unhas mais bonitas
Retirar as cutículas e o esmalte será mais fácil depois de se conhecer o bicarbonato. É só deixá-las um pouco de molho numa solução de água com bicarbonato e estará pronta para o resto do trabalho.

9. Alivie queimaduras leves
Para isto, basta adicionar duas colheres de bicarbonato a um copo de água gelada, depois colocar um pouco da solução sobre uma gaze e aplicar na queimadura. Repita o processo até o local parar de arder.

10. Deixe o frango empanado mais crocante
Misture duas colheres de bicarbonato à farinha, empane o frango e frite. Não exagere na quantidade de bicarbonato, pois o frango poderá ficar duro demais.

11. Acabe com o mau cheiro dos sapatos
Depois de chegar da escola ou trabalho seus sapatos cheiram a queijo azedo? Acabe com isso colocando um pouco de bicarbonato no tênis e deixando o calçado descansar por 12 horas; então retire o bicarbonato de dentro do sapato e use-os à vontade!

12. Deixe suas panelas e pratos mais limpos
Na pia, quando for deixar a louça de molho, acrescente um pouco de bicarbonato à água e depois lave com água e sabão. Suas louças estarão sempre brilhando.

13. Trate de assaduras
Seus filhinhos costumam ter assaduras? Diminua os efeitos delas, colocando numa banheira ou bacia água morna e um pouco de bicarbonato e banhando seu(s) filho(s) nesta solução. Procure um médico caso os efeitos da assadura continuem.

14. Retire o mofo de sua casa
Basta misturar um pouco de bicarbonato à água e borrifar pela casa. Os efeitos do mofo diminuirão.

15. Transforme suas receitas em algo mais delicioso
Misture uma colher de bicarbonato na massa de bolo, biscoitos ou até mesmo no omelete e terá um alimento mais fofinho e delicioso para apreciar.

É claro que existem inúmeras utilidades a mais para o bicarbonato de sódio, talvez até algumas utilidades presentemente desconhecidas, por isso pesquise sempre e inove.


Via Família.

Pastéis de Belém - receita tradicional portuguesa

O pastel de Belém é uma das receitas típicas portuguesas mais apreciadas, pois é reproduzida no comércio e já apareceu até no cardápio de

Ingredientes
Massa
300 gr de farinha de trigo
250 gr de margarina
quanto baste de sal
quanto baste de água

Recheio
500 gr de nata
9 unidade(s) de gema de ovo
10 colher(es) (sopa) de açúcar

Como fazer
Massa
Misture a farinha o sal e a água trabalhe a massa até ligar.
Divida a margarina em 3 porções.
Estenda a massa, espalhe sobre ela 1/3 da margarina e enrole como um tapete.
Repita esta operação mais duas vezes, até acabar a margarina.
No final deixe descansar 20 minutos.
Em seguida corte a massa em quadrados de 2cm de espessura, e coloque cada quadrado sobre uma forma lisa própria para madalenas ou muffins.

Recheio
Leve ao fogo em banho-mariaas gemasbatidas com o açúcar e as natas até o preparado engrossar.
Deixe amornar e coloque uma colher (sobremesa) do preparado dentro de cada forminha.
Leve ao forno, até ficarem cozidos e tostados.
Podem ser comidos mornos ou frios.
Para facilitar pode utilizar o mesmo processo, forrando uma forma grande e fazendo uma torta; deve tentar não fazer a massa muito grossa, pois quanto mais fina, mais deliciosa.


Via CyberCook.

Dica da Vilma: como descongelar a carne?

Descongelar carne normalmente é algo que demora um pouco, mas existe um método de descongelar a carne retirada do freezer em apenas 5 minutos. O processo é bem simples e fácil de fazer. Você vai precisar de 2 panelas e um pouco de água (não precisa ser água quente).
Pegue uma das panelas de metal e deixe com a boca virada para baixo. Coloque a plana em uma superfície bem plana, por exemplo, a pia da cozinha.
Pegue o pedaço de carne que deseja descongelar e coloque-o sobre o fundo da panela que está virada.
Pegue a segunda panela e coloque a água, não é preciso encher a panela de água até a boca, pode ser o suficiente para que a panela fique pesada. Vale lembrar que a água não precisa estar quente, se estiver quente será ainda mais rápido, mas cuidado com a água quente e o equilíbrio da panela.
Coloque a panela cheia de água sobre o pedaço de carne congelado que está em cima da outra panela, deixando a carne “prensada” no meio das duas panelas de metal.
Feito isso é só esperar a carne descongelar.

Tempo de espera :
Com esse procedimento, um pedaço de carne congelada de aproximadamente 1 cm de espessura leva apenas 5 minutos para descongelar. Para descongelar um pedaço maior, com 5 cm de espessura, o processo leva cerca de 10 minutos.

Explicação
Isso acontece porque o metal da panela (alumínio ou inox), são ótimos condutores de calor, esses materiais são capazes de absorver o calor da temperatura ambiente e “passar” para a carne (processo de condução), fazendo assim com que o pedaço de carne seja descongelado rapidamente.

Outra alternativa
Mas quando é preciso descongelar a carne rapidamente, a dica é mergulhar o alimento em um recipiente com água fria e algumas gotas de vinagre. Esse truque ajuda na aceleração do processo de descongelamento da carne.


Via Mundo Conectado.

Passo a passo para organizar uma festa de batizado

O batismo é um importante rito de passagem para os cristãos: trata-se de um marco, um compromisso firmado diante da comunidade e que, portanto, merece ser celebrado. Mas, mesmo para quem não segue a linha religiosa, essa não deixa de ser uma ótima oportunidade para comemorar a chegada do bebê à família, o que é sempre motivo de grande alegria.
E tem jeito melhor de comemorar do que com um encontro cheio de pessoas de quem a gente gosta? De forma geral, uma festa de batizado costuma ser mais íntima, trazendo gente querida que provavelmente fará parte da história da criança que acaba de nascer. Familiares, amigos próximos, e, é claro, padrinhos, devem ser os primeiros convidados da lista.
“Não há um número ideal para se convidar em um batizado. Vai depender do círculo de familiares e amigos que os pais possuem”, explica Andrea Miyagawa, diretora da Kynan Comunicação, que trabalha com planejamento e execução de eventos. Ela acrescenta que o ideal é convidar as mesmas pessoas para a celebração religiosa e a festa posterior, sem fazer distinções.

Planejamento
Decidiu que vai realizar a festa? Pois bem. É adequado que comece a ser preparada com, pelo menos, 40 dias de antecedência – lembre-se de que em igrejas mais populares muitas vezes é difícil conseguir uma data próxima. Mas seguindo o cronograma, os primeiros dias devem ser ocupados com o planejamento do evento e a pesquisa de fornecedores, priorizando a gráfica que fará a impressão dos convites. Eles devem ser entregues, no máximo, 20 dias antes da cerimônia.
“Hoje, com a correria do dia a dia, muitos pais pedem ajuda aos padrinhos para mandarem os convites ou até abrem mão do papel e convidam por e-mail. Mas o convite tradicional ainda é muito bem visto”, afirma Andrea. Há uma infinidade de modelos com formatos e preços diferentes. Vale pesquisar em mais de uma gráfica e harmonizar as cores com a decoração da festinha.
“Batizado pede uma decoração clean: com cores suaves, flores e alguns balões”, recomenda a especialista em eventos. A roupinha do bebê também deve seguir a tradição, apresentando tons claros, com grande destaque para o branco. Andrea lembra uma tendência antiga que acabou sendo retomada após o batizado do novo herdeiro do trono inglês, filho do príncipe William: “Algumas pessoas têm solicitado a confecção do mandrião para o batizado dos filhos”, relata.

Cardápio
Normalmente, os batizados acontecem de manhã, então uma boa pedida para a festinha pós-cerimônia é receber os convidados em casa para um café da manhã ou brunch. “Uma mesa central pode ser arrumada para receber a decoração e o bolo”, sugere Andrea. Outra dica bacana é escolher um cardápio em que os convidados consigam comer em pé, como finger food, já que não é muito comum ter em casa uma mesa que acomode todo mundo.
A variedade de comidinhas que podem ser servidas nessa ocasião é muito grande e depende muito do gosto dos pais. Para um café da manhã, o cardápio não precisa fugir muito do tradicional: café, leite, chocolate, chá, sucos, frutas cortadas, iogurte, frios, pães (inclusive de queijo) e carolinas são boas opções. Já para o brunch, algumas ideias que funcionam bem são: canapés, saladinha individual, quiches, escondidinho de carne seca e polenta mole individuais e, é claro, docinhos diversos.

Quer mais?
Para quem está disposto a gastar um pouco mais, há sempre a opção de realizar a festinha em um salão de festas. Nesse caso, também pode valer a pena contratar um buffet para cuidar do cardápio: os pais escolhem o que querem servir e não precisam se preocupar mais com isso. É importante lembrar que eles estarão ocupados durante a manhã na cerimônia religiosa. Assim, é fundamental contar com a ajuda de um profissional ou mesmo alguém próximo para cuidar dos preparativos da recepção pós-cerimônia.
Uma terceira opção é chamar todo mundo para um almoço em grupo em algum restaurante depois da celebração religiosa. Dá bem menos trabalho, mas a conta é mais alta, já que os anfitriões costumam arcar com as despesas de todos. Vale colocar na ponta do lápis para decidir qual opção vale mais a pena.

Fotos e lembrancinhas
Outro ponto fundamental é a questão do registro do batismo em foto e vídeo. Também considerando que os pais estarão envolvidos na cerimônia religiosa, a melhor escolha é certamente contratar uma equipe de fotografia e vídeo. “Contratando profissionais, você evita ter de ficar pedindo para os convidados registrarem o momento e, com isso, todos aproveitam o evento”, comenta Andrea.
Do lado dos convidados, é importante lembrar que é de bom tom levar uma lembrancinha para o bebê que está sendo batizado. Para quem não é religioso, uma roupinha ou brinquedo fazem muito bem a vez, mas as pessoas mais próximas da criança podem optar também por joias, como pulseirinhas ou correntinhas com o nome da criança gravado.


Via Disney Babble.

Para as visitas, bruschetta de tomate com cream cheese

Ingredientes
60ml de azeite
1 dente de alho picado
12 fatias de pão foccacia
1 pote de cream cheese Philadelphia
2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
2 tomates em cubos
5g de manjericão em folhas

Modo de preparo

• Misture o alho com o azeite.
• Passe em cada fatia de foccacia e toste no forno a 180°C por oito minutos.
• Retire e passe cream cheese nos pães.
• Misture as azeitonas, o tomate e o manjericão.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Disponha a mistura sobre as bruschettas e sirva!

Via GNT.