7 dicas para otimizar o tempo na cozinha

Cozinhar é sempre muito gostoso, mas devido a correria do dia a dia nem sempre conseguimos dedicar 100% nessa tarefa. Por isso, para que tudo fique mais simples e você possa aproveitar cada segundo do seu tempo, separamos algumas dicas que podem te ajudar na cozinha! Vem ver:

1) Verifique todos os ingredientes necessários antes de começar.

2) Use os utensílios certos.

 3) Opte por receitas que vão ao forno.

4) Deixe os grãos de molho.

5) Faça/Tenha uma lista de compras.

6) Monte um cardápio.

7) Congele os alimentos.

É bem simples não é mesmo? Além desse método, existe também outra forma de tornar sua vida na cozinha mais fácil: deixe alguns alimentos e receitas em um estado pré-cozido, sem temperos e congele-os. Na hora da sua refeição, basta descongelar, temperar e refogar
Via: Sazon

Bolo Bombom de morango

Que tal aprender uma receita deliciosa de bolo bombom de chocolate com morango? A família toda vai adorar. Confira a receita no vídeo abaixo:

Via: YouTube

Cheesecake de chocolate branco com frutas vermelhas

O Natal está chegando e nada melhor do que aproveitar essa data especial com uma sobremesa deliciosa, não é mesmo? Por isso, selecionamos uma receita de cheesecake de chocolate branco com frutas vermelhas de dar água na boca! Confira:

Ingredientes:

200g de biscoito de leite triturado

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco

170g de chocolate branco picado

2 embalagens de cream cheese Philadelphia (300g)

2 xícaras de (chá) de açúcar

3 ovos

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas

4 cravos-da-índia

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os biscoitos com a manteiga derretida até formar uma farofa.

2. Forre o fundo de uma forma de aro removível e reserve.

3. Leve o creme de leite ao fogo, quando ferver junte o chocolate e mexa até derreter completamente.

4. Bata na batedeira o cream cheese com uma xícara e meia de açúcar e os ovos.

5. Junte à mistura de chocolate, coloque na forma sobre a massa de biscoito e leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média-baixa por 50 minutos.

6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.

7.Em uma panela, coloque o açúcar restante, as frutas vermelhas e os cravos. Leve ao fogo mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa e deixe esfriar.

8. Coloque a calda sobre o cheesecake desenformado. Corte em fatias e sirva!

Via: Guia da Semana

Receita fácil de cupcake de Nutella

O fim de semana se aproxima, e que tal preparar uma receita fácil e deliciosa de cupcake de Nutella? Leva apenas 4 ingredientes! Isso mesmo. É uma ótima opção para quem vai receber os amigos e para família!

Confira a receita:

Ingredientes:

1 xícara de nutella

1 ¼ xícara de farinha de trigo

2 ovos

30g de avelã picadas

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture a nutella os ovos e a farinha.

Depois, coloque a mistura em forminhas de papel, polvilhe as avelãs e asse em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 25 minutos.

Prontinho!! Agora é só chamar a galera toda e se deliciar!

Via: Tastemade

Receita: Bolo de Cenoura vulacão

Um bolinho faz toda a diferença naquele lanche da tarde ou quando bate aquela vontade de doce não é mesmo? Que tal você aprender a fazer um bolo de cenoura vulcão para a família e a criançada? É muita delicia para um bolo só! Vem aprender a fazer:

Hummmm.... bem fácil né! Aproveite a receita e divirta-se!

Via: YouTube - Canal: Tpm pra que te quero!

Aprenda 5 formas de usar o bicarbonato de sódio em casa

Conhecido como o ingrediente que deixa o bolo mais “Fofinho”, o bicarbonato de sódio pode ser também um ótimo aliado na hora da limpeza. Saiba como utilizar esse produto:

1. Remoção de odores da geladeira/freezer:  Use uma colher de sopa do bicarbonato para meio litro de água morna. Com a ajuda de um pano, limpe as paredes e prateleiras. Se sua geladeira for frost-free, espere descongelar para fazer a limpeza/ Depois passe outro pana para secar.

2. Limpador de uso geral: Você pode fazer essa mistura e substituir os limpadores comuns:

• 1 colher de sopa de bórax
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
• 1 colher de sopa de detergente lava louças
• 2 xícaras de água quente

Misture e guarda em uma bisnaga ou frasco pulverizador. É muito importante usar luvas de borracha quando for trabalhar com essa mistura!

3. Para potes, panelas e utensílios de cozinha: Para soltar alimentos assados ou ressecados de panelas, ferva a água com o bicarbonato em fogo baixo. Quando começar a soltar o alimento, deixe a panela esfriar e depois limpe. Para limpar a graxa e os alimentos que ficam nas assadeiras, umedeça elas com água quente e borrife o bicarbonato.

4. Limpeza de pisos:  use ½ xícara de bicarbonato de sódio em um balda de água morna para limpar os pisos cerâmicos. Use um esfregão com a solução e depois enxágue o piso.

5. Removedor de gorduras: Para remover a gordura de fornos, painéis traseiros de pias faça a seguinte solução:

• ¼ de xícara de bicarbonato de sódio
• ½ xícara de vinagre branco
• 1 xícara de amoníaco
• 3,5 litros de água quente
• Lembre-se: Sempre use luvas de borracha ao manusear esse produto e trabalhe em uma área ventilada.

Aproveite essas dicas e facilite seu trabalho doméstico!

Até a próxima.

Via:  Revista Zapi Móveis

Receita: Pudim de Microondas

Se você gosta de rapidez de praticidade na hora de cozinhar encontrou a receita certa. Aproveite e faça para toda família!

Vamos aprender?

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 e ½ lata de leite comu
• 4 ovos

Calda

•   10 colheres (sopa) de açúcar
•    8 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

1.  Misture todos os ingredientes do pudim manualmente.
2.   Para a calda, coloque o açúcar em um refratário de anel, misture levemente e leve ao forno micro-ondas por cerca de 5 minutos, na potência alta, até dourar.
3. Misture bem.
4.    Se você desejar uma calda mais escura, acrescente mais 1 minuto ou de acordo com seu gosto.
5. Coloque sobre a calda o restante dos ingredientes do pudim (já misturados) e leve ao forno micro-ondas novamente por 8 a 10 minutos em potência alta.

E está pronto! Fácil né?

Via: Tudo Gostoso