Receita de doces de copinho para comemorações

Hoje você vai aprender a fazer quatro receitas de doces de copinho para festas de aniversário, casamentos, em fim... qualquer comemoração que mereça um docinho especial.

Vamos aprender?

DOCE DE BEIJINHO

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300g de coco fresco ralado fino

Modo de preparo:

1.  Coloque o leite condensado, a manteiga e metade do coco.
2.   Leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos. Mexa sempre!
3.  Retire do fogo e, com a ajuda de uma colher pequena, preencha os potinhos, sem sujar as bordas.
4.   Finalize salpicando coco ralado por cima, ou decore com raspas de coco.

BRIGADEIRO DE CAPPUCCINO

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de Cappuccino em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Confeitos de açúcar para decorar

Modo de preparo:

1.   Em uma panela, coloque o leite condensado, o Cappuccino e a manteiga.
2.   Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue em seguida.
3.  Coloque nos copinhos ainda quente e polvilhe com chocolate em pó.
4.   Decore com confeitos de açúcar, nozes picadas ou grãos de café.

COCADA DE COLHER

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ xícara de leite
• 2 colheres de margarina
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo:

1.  Coloque na panela o leite condensado, a margarina, o leite e o coco ralado.
2.  Mexa bem e cozinhe até começar a soltar da panela.
3.   Coloque nos copinhos e decore com coco ralado.

OLHO DE SOGRA

Ingredientes:

• 200g de ameixa preta sem caroço
• ½ xícara de açúcar
•  1 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100g de coco ralado ou em flocos
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 copo de leite 

Modo de preparo:

1.  Corte a ameixa em pedaços pequenos e cozinhe por 10 minutos na água com açúcar.
2.   Em uma panela coloque leite com a farinha e dissolvida, a manteiga, creme de leite, o coco e o leite condensado.
3.  Mexa bem até virar um creme.
4. Na hora de colocar no copinho coloque um pouco de creme, pedaços de ameixa e o restante do creme.

Lembre-se: faça uma decoração criativa, use copinhos decorados. E com certeza será um sucesso!

Via: Amando Cozinhar