sexta-feira, 30 de maio de 2014

Prove deste inovador e delicioso Pudim de frutas vermelhas



INGREDIENTES


  • 1 kg de frutas vermelhas mistas, congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de licor de framboesa (opcional)
  • 14 fatias de pão de forma, sem casca
  • Amoras e folhas de hortelã para decorar


MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture as frutas ainda congeladas com o açúcar e o limão. Leve ao fogo moderado, até levantar fervura. Misture delicadamente para não amassar as frutas e cozinhe por 5 a 10 minutos depois que ferver, até que a calda engrosse ligeiramente. Retire do fogo e deixe amornar.

Forre o fundo e as laterais de uma forma alta, de 18 cm de aproximadamente, sem furo no meio, com as fatias de pão (se precisar, corte o pão para encaixar na forma). Preencha a metade da forma com o recheio de frutas morno e cubra com uma única camada de pão. Cubra com o restante das frutas e despeje o líquido que sobrou. 

Cubra a superfície do pudim com pão e coloque um prato que encaixe dentro da forma e aperte ligeiramente. Leve para gelar (com o prato) por pelo menos 8 horas. Desenforme o pudim e decore com a amora e a hortelã.​


Via IG

quinta-feira, 29 de maio de 2014

Veja sugestões de docinhos para a festa do seu filho



Festa tem o ano todo não é verdade? É festa de aniversário, festa infantil, casamento, batizado, bodas, maternidade, debutante… E se tem algo nesses eventos que todos esperam-desejam-ansiam-contam são os famosos docinhos de festa que taaaanto apreciamos!

Os doces finos dão ao evento o toque de carinho que os convidados merecem, provando o capricho que você dedicou na preparação. Sem esquecer, é claro, brigadeiro, beijinho e outros docinhos mais simples mas que não dispensamos em nenhuma festa, não é verdade?

Está prestes a organizar algum desses eventos e quer dicas de quais docinhos servir? Então escolha entre nossas sugestões:


Receita de Nhá Benta de morango




Receita fácil de Miniprestígio




Receita de Cajuzinho de chocolate




Receita de Brigadeiro de Nutella com nozes




Receita de Bala de brigadeiro




Receita simples de Beijinho colorido










quarta-feira, 28 de maio de 2014

Saiba como escolher as flores certas para o seu casamento



Para que a decoração fique perfeita a escolha das flores certas é fundamental. Na hora de escolher é preciso prestar atenção em um detalhe muito importante: a época, também conhecida como a estação.

Ao optar por arranjos que estejam florescendo na mesma temporada em que acontecerá seu casamento, você estará garantindo beleza e preços acessíveis . Como? É simples: por serem encontradas com mais facilidade, as flores da época  têm seus preços reduzidos; além de sobreviverem por mais tempo, mantendo o viço natural.



Durante a primavera as decorações tendem a ser mais floridas, coloridas e com muito verde. Uma boa escolha para a época seria Lisianthus, Astromélias, Rosas, Gipsófilas, Lírios, Girrasol, Boca-de-leão, Frésia, Copo de Leite entre outras. Mesclar flores com ramos de folhas é ideal para a estação.
Na estação mais quente do ano o verão, geralmente traz decorações mais descontraídas, mix de cores fortes e diversas flores. Algumas opções ideais são as Rosas, Gérbera, Orquídeas brancas, Amarílis, Astromélia, Cravos,  Flores tropicais, Angélicas e também, a queridinha das noivas, a Gipsófilas.

Só não se esqueça de um detalhe importante: flores do campo são para casamentos diurnos e as outras opções combinam mais com o período da noite. Para ajudar você a escolher as flores, separamos algumas mais usadas nos casamentos e festas que florescem na primavera e verão. 



Flores para casamento na Primavera -  Período de 23 de setembro a 21 de dezembro
Copo de leite, Estatice, Frésia, Girassol,Íris, Oncidium (Orquídea Chuva de Ouro), Tulipa, Boca de leão, Astromélia, Agapanthus, Áster, Dália, Gladíolo, Lírio Branco, Solidago (Tango), Antúrio, Cáspia, Crisântemo, Dália, Gérbera, Gipso, Lisianthus, Rosa, Açucena (Amarílis), Callas, Begônia.  

Flores para casamento no verão - Período de 21 de dezembro a 21 de março 
Antúrio, Áster, Boca de Leão, Cáspia, Cravinha, Lisianthus, Orquídeas, Solidago (tango), Gérberas, Crisântemo, Angélica, Gladíolo, Cláteia, Margarida, Mini Margarida, Rosa, Girrasol, Gipsófila.



terça-feira, 27 de maio de 2014

Veja como preparar este apetitoso Bolo de Laranja



Ingredientes


  • 1 laranja pêra com casca (bem lavada)
  • 3/4 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de adoçante granular
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Calda


  • 3 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • cravo da índia


Modo de preparo

Pique a laranja, bata no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante. Despeje numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento. Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Sirva acompanhado de sorvete e geléia dietéticos.

Calda: leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar. Sirva com o bolo.



Via Globo

sexta-feira, 23 de maio de 2014

Quindim decorado com hortelã é um verdadeiro capricho



INGREDIENTES


  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 8 gemas médias peneiradas
  • ½ xícara (chá) de coco ralado desidratado (com adição de açúcar)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • Para decorar: hortelã



MODO DE PREPARO

Misture em uma panela o açúcar (reserve 2 colheres das de sopa) com ½ xícara (chá) de água. Leve ao fogo e cozinhe, sem mexer, por 10 minutos ou até fazer uma calda em ponto de fio ralo. Retire do fogo e misture delicadamente 1 colher (sopa) de manteiga. Não mexa muito para não açucarar a calda. Deixe esfriar por 5 minutos.

Bata por 5 minutos as gemas no liquidificador. Despeje em uma tigela e misture o coco e a calda. Despeje em uma assadeira com furo no meio (capacidade para 1 litro) untada com a manteiga restante e polvilhe com o açúcar reservado. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média (180ºC), em banho-maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito no quindim ele saia limpo. Retire do forno e desenforme depois de frio. Decore com hortelã.



Via IG

quinta-feira, 22 de maio de 2014

Impressione a visita com este Brownie de chocolate com nozes




INGREDIENTES


  • 100g de manteiga sem sal
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
  • 2 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (90g)
  • 100g de nozes picadas



MODO DE PREPARO

Misture a manteiga ao chocolate e aqueça por 2 minutos no micro-ondas utilizando 
potência média. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Se necessário, aqueça 
por mais 30 segundos. Misture a esse creme o açúcar, a essência de baunilha e os 
ovos. Em seguida acrescente a farinha aos poucos, para não empelotar. Por último, 
acrescente as nozes.

Espalhe essa massa em uma forma refratária pequena untada (20cm x 20cm) com 
a ajuda de uma espátula. Cozinhe no micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. 
Verifique a cada minuto o cozimento da massa, ela estará pronta quando sua 
superfície deixar de ser brilhante. Deixe dentro do micro-ondas desligado por
5 minutos e sirva morno acompanhado de sorvete de creme.



Via IG

quarta-feira, 21 de maio de 2014

Conheça os serviços de bufê mais comuns em casamentos


Serviço à americana, à francesa ou à inglesa? Já reparou que, mesmo depois de contratar a empresa responsável pelo bufê e escolher o menu do casamento, ainda terá de decidir qual tipo de serviço mais combina com a recepção?

Para isso, é preciso saber as diferenças entre cada um deles. Mas seja qual for a escolha, tenha em mente que o mais importante é combinar o estilo da festa com o tipo de serviço. Afinal, de nada adianta escolher um serviço sofisticado, se a proposta do casamento for mais descontraída. Outra dica útil é levar em consideração o orçamento do evento e o número de convidados.

Abaixo, conheça os serviços de bufê mais comuns e tome nota das dicas que elaboramos:

Serviço à americana: Popularmente conhecido como bufê, este é um dos serviços mais solicitados nas festas de casamento, já que os próprios convidados se servem. Na maioria dos casos, esta é uma opção mais econômica, pois o número de garçons pode ser reduzido. No entanto, as mesas do jantar precisam ser constantemente abastecidas e devem estar bem localizadas. A equipe do cerimonial deve ser ágil e eficiente para evitar tumultos e filas quilométricas. Uma ótima opção é replicar o mesmo buffet em diferentes pontos do salão de festa.




Serviço à inglesa: Neste serviço, a comida chega à mesa em bandejas e são servidas pelos garçons ao gosto dos convidados. Esta opção é ideal para evitar desperdícios. Para não haver mal-entendidos e agilizar o serviço, uma ótima sugestão é deixar o menu impresso em todas as mesas. Desta forma, os convidados já terão em mente o que pretendem comer. O ideal é que a troca de pratos --entrada, principal e sobremesa-- seja rápida, por isso indica-se que estejam disponíveis dois funcionários para cada mesa.

Empratado: Esta é uma das opções mais sofisticadas, já que os pratos são servidos individualmente e chegam à mesa, prontos e decorados. Casais que preferem um menu gourmet podem tranquilamente escolher esse tipo de serviço. O "maître" ou chefe da equipe de garçons deve estar atento para que todos os pratos sejam servidos ao mesmo tempo e os convidados possam degustar o jantar juntos.

"Finger food": Se a recepção é para poucos convidados, ainda é possível servir os pratos em pequenas porções. Esse conceito de "finger food" acabou virando queridinho de muitos, principalmente dos casais mais jovens. E nada de usar apenas guardanapo na hora de servir, já que pequenas louças, dos mais variados tipos, dão todo charme ao alimento e, inclusive, à decoração da festa. Só é necessário, no entanto, que os garçons circulem constantemente com variadas opções para nunca faltar nada para os convidados petiscarem. 





Via UOL

terça-feira, 20 de maio de 2014

Faça um delicioso bolo de chocolate com especiarias light




INGREDIENTES


  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 
  • 2 colheres (chá) de especiarias em pó (canela, cardamomo, noz-moscada e gengibre)
  • 2 ovos médios 
  • 5 colheres (sopa) de creme vegetal light sem sal 
  • 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão 
  • 11 colheres (sopa) de cobertura light sabor chocolate 
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 30 g de raspas de chocolate branco



MODO DE PREPARO

Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o bicarbonato e as especiarias.

Disponha na tigela da batedeira as gemas, o creme vegetal (reserve 2 colheres das de chá) e o adoçante. Bata por 2 minutos. 

Sem parar de bater, incorpore 6 colheres (sopa) cobertura de chocolate misturada com o leite e bata até ficar homogêneo.  

Junte, aos poucos, os ingredientes secos peneirados, mexendo com delicadeza. Por fim, misture cuidadosamente as claras em neve. 

Com o creme vegetal reservado unte uma assadeira com furo no meio (capacidade para 750 ml). 

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 30 minutos ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do forno. 

Ao amornar, desenforme o bolo em um prato, disponha o restante da cobertura de chocolate e as raspas de chocolate branco.



Via IG

segunda-feira, 19 de maio de 2014

Confira dicas importantes para manter sua cozinha organizada




Confira a melhor maneira de ter seus utensílios sempre à mão – sem deixar a cozinha superbagunçada.

Gavetas

Organize as gavetas de cima para baixo. Na primeira delas, coloque talheres menores. Na segunda, guarde conchas, escumadeiras, facas e utensílios maiores. Panos de prato e toalhas podem ficar na terceira.

Debaixo da pia

Opte por guardar temperos e mantimentos de uso diário, como arroz, feijão, açúcar e pó de café, nas portas à esquerda da cuba e à direita do fogão. Já as  panelas ficam melhores se mantidas nas portas centrais.

Armários

Guarde no armário sobre a pia apenas o número de objetos usados pelas pessoas que moram na casa. Guarde os objetos extras em armários de acesso mais difícil.






Via M de Mulher

sexta-feira, 16 de maio de 2014

Aprenda como fazer Picolé de Ovomaltine muito gostoso



Ingredientes
  • ½ Xícara (chá) de Leite
  • 1 Copo de Iogurte Natural (180g)
  • 5 Colheres (sopa) de ovomaltine
  • 2 Colheres (sopa) Açúcar

Instruções

Em um liquidificador adicione ½ xícara (chá) de leite, 1 copo de iogurte natural, 3 colheres (sopa) de Ovomaltine e bata bem, junte 2 colheres (sopa) de açúcar, mais 2 colheres (sopa) de ovomaltine e misture.

Coloque no fundo da forminha ovomaltine a gosto e adicione a mistura do liquidificador, tampe e leve para o congelador até firmar e aproveite.


Observações

OVOMALTINE: O ovomaltine tem pedacinhos crocantes, porém se você não gostar e não quiser fazer com ele, use um bom achocolatado que também vai ficar delicioso.

IOGURTE: Se preferir troque por iogurte grego, ele é mais cremoso e doce.

AÇÚCAR: Se desejar use adoçante culinário no lugar do açúcar.

DICA: Quando colocar a ultima porção de ovomaltine não bata muito, apenas misture, pois queremos que fique pedacinhos crocantes no picolé.




Via Receitas de Minuto

quinta-feira, 15 de maio de 2014

Faça você mesmo a decoração e lembrancinhas da festa do seu filho



Confira a seguir algumas dicas de como personalizar a festa infantil, desde a decoração até as lembrancinhas para as crianças.


Balinhas coloridas dentro de tubetes transparentes dão mais cor à mesa. Você ainda pode decorá-los com adesivo no tema da festa ou com um lacinho. As tradicionais latinhas metalizadas podem ser substituídas por outras de plástico coloridas, que você encontra em qualquer loja de artigos para festas.






Os cupcakes deixam a mesa bem divertida. Se não quiser pagar caro nos bolinhos decorados, prepare-os em casa, usando brigadeiro no topo, e ponha um aplique de biscuit em cima. Fica lindo e bem mais em conta. Pirulitos coloridos e recipientes de vidro grandes, cheios de jujubas, também são boas opções






As crianças adoram o brigadeiro servido em copinhos. Se quiser economizar, faça você mesma o doce em casa (anote uma receita do Rodrigo Hilbert). Eles podem ser decorados com confeitos de chocolate ou de estrelinhas coloridas. Na ponta das colheres, cole uma tag ou um desenho que represente o tema da festa.






Alguns meses antes da festa, peça para parentes e amigos guardarem potes de vidro. Você pode tirar o rótulo do produto e decorá-lo com laços, adesivos e flores nos tons da festa. Ficam um charme. Pirulitos espetados em uma bola de isopor fazem as vezes das flores num vaso de cerâmica. Ótima opção para usar como centro de mesa / Centro de mesa de vidro:







Está super em alta personalizar garrafas de água e de refrigerante com o tema da festa e o nome da criança. 






Opte pela praticidade: sacolas de papel ou de tecido, no tema da festa, são uma ótima pedida e ainda podem decorar a mesa da festa.





Caixinhas "recheadas" com guloseimas também são ótimas opções para dar de lembrancinha para as crianças.






Via GNT


quarta-feira, 14 de maio de 2014

Veja as apostas para 2014 dos penteados de noiva


Assim como o vestido de noiva, o penteado também é uma das grandes preocupações de toda mulher que planeja o casamento. É importante escolher um visual que combine com o vestido e vale lembrar que é importante agendar testes de penteado e maquiagem. Para evitar imprevistos no dia do casamento, profissionais da área de beleza indicam as provas, pois, com elas, o cabeleireiro e o maquiador se preparam e ainda calculam o tempo de serviço necessário para evitar atrasos no "grande dia".

Para quem vai subir ao altar em 2014, seguem algumas inspirações que vão fazer a cabeça das noivas de diferentes estilos:

Estilo romântico e bucólico: aposte em penteados elaborados com tranças, por exemplo, e com uma finalização mais despojada






Estilo moderno: para noivas moderninhas, continuam em alta os penteados com cabelos soltos. A tendência para o próximo ano pede ainda que as madeixas sejam deixadas ao natural, enfeitando-as com tiaras ou flores







Estilo clássico: noivas clássicas podem recorrer ao topete com volume. Os fios devem estar perfeitamente arrumados e podem ser acompanhados de adereços, dando um ar glamouroso ao look







Via UOL

terça-feira, 13 de maio de 2014

Prove do extraordinário Alasca, um bolo de sorvete e chocolate



Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 371 por porção

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de suco de laranja
  • 1/2 colher (sopa) de casca ralada de laranja
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de rum


Cobertura

  • 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
  • 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo

1. Prepare a massa: numa tigela, bata as gemas até engrossarem, adicionando aos poucos 1/2 xícara do açúcar. 

2. Junte o suco e a casca de laranja e continue batendo, até que a mistura fique bem clara. 

3. Salpique o sal e o fermento sobre as claras e bata até que espumem. 

4. Acrescente aos poucos o açúcar restante, batendo até chegar ao ponto de suspiro. Junte a mistura das gemas às claras. 

5. Peneire 1/4 da farinha de trigo sobre a superfície e misture delicadamente. Repita a operação mais duas vezes com a farinha restante. 

6. Espalhe numa forma redonda sem untar. 

7. Leve ao forno em temperatura baixa e asse até que, ao pressionar a superfície com o dedo, não fique marca. Regue o rum.

8. Prepare a cobertura: cubra o bolo com uma camada de sorvete de creme e uma camada de sorvete de chocolate. 

9. Bata as claras em neve. Junte o açúcar aos poucos e bata até obter um suspiro. 

10. Cubra todo o sorvete com o suspiro. Com uma colher, dê um acabamento decorativo ao suspiro. 

11. Leve ao congelador. Antes de servir, leve ao forno para dourar. Sirva imediatamente.



segunda-feira, 12 de maio de 2014

Saiba as dicas necessárias para quem vai cozinhar pela primeira vez



Pilotar o fogão pode intimidar quem conhece apenas a mesa posta e o prato cheio com os quitutes da mamãe. Mas fazer comida não dói e pode ser um programa bem divertido. Para ajudar os cozinheiros de primeira viagem, o iG Comida ouviu cinco chefs. Fabrice Delassus, do Bistrô Chez Fabrice,  Mazé Felix, do Minha Avó Fazia, Lis Cereja, do Bistrô Saint Vin Sainte, Mariana Valentini, do Valetina Restaurante, todos em São Paulo, e Carlos Kristensen, do Hashi Art Cuisine, em Porto Alegre, dão dicas simples para todo mundo fazer bonito com as caçarolas.


1.Tenha uma boa faca 
Ao contrário do que muitos pensam, facas ruins oferecem mais perigo que as afiadas. Elas escapam das mãos com muito mais facilidade e costumam não “obedecer” o cozinheiro. A lâmina maior do que o cabo, ajuda a picar com mais facilidade.



2.Invista nos ingredientes
A qualidade da matéria-prima faz muita diferença. Produtos frescos, da estação e, quando possível, orgânicos garantem 70% de um bom resultado.

3.Arrisque-se
Cozinha é lugar de gente curiosa. Assim, não precisa ter medo de experimentar. Os termos técnicos até podem assustar, mas glacear, clarificar e outras expressões esquisitas podem ser desvendados em um bom glossário. 

4. Quanto mais simples, melhor
Esta talvez seja a dica mais importante. Omeletes, farofas e arroz branco, por exemplo, são infalíveis para iniciantes não se desmotivarem. Quando a confiança aumentar, inclua no cardápio pratos mais elaborados, como tortas, risotos e peixes.

5. Invista em utensílios de silicone
Diferente dos talheres de aço ou prata, o cabo dos utensílios de silicone não aquece e, por isso, evita queimaduras.



6. Não dispense ossos nem cascas
Ossos e restos de carne podem render bons caldo para risotos, cozidos ou sopas. Isso também vale para as cascas de legumes e carcaças de frutos do mar.

7. Aproveite as raspinhas
Não lave a frigideira ou a assadeira que acabou de fazer uma carne. Os sucos que se depositam no fundinho da panela podem ser a chave para um molho perfeito. Sobre a mistura que fica no recipiente, despeje um pouco de vinho branco, deixe ferver, engrossar, adicione sal e pimenta a gosto e misture bem. Está pronto o molho para a sua carne.



8. Tenha à mão um kit de ingredientes básicos
Há muitos ingredientes usados em inúmeras receitas diferentes. Então, nunca deixe faltar na despensa sal, pimenta, azeite, vinagre, mostarda, açúcar, manteiga, ovos, farinha de trigo, cebola, leite e creme de leite. Macarrão, baunilha e chocolate em barra também quebram um galhão.

9. Atenção à receita
Consulte receitas com imagens e o passo a passo do modo de preparo, isso evita que erros sejam cometidos. Aqui, vale abusar da ousadia, persistência. Algumas vezes, você vai comer pratos que não deram muito certo. É preciso repetir a receita para aperfeiçoar ou até acertar certos pontos.



Via IG

quinta-feira, 8 de maio de 2014

Faça um Pudim de Sorvete irresistível para os seus convidados



Ingredientes

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Colheres de Maisena
  • 500ml de Leite
  • 4 ovos
  • 1 Lata de Creme de Leite.

Calda:

  • 3 Colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100ml de leite

Instruções

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
  2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
  3. Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme (feito no fogo) e bata na batedeira por 5 minutos.
  4. Calda: Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda.
  5. Montagem: Espalhe em uma forma de pudim 1º a calda, depois o creme e leve ao congelador/freezer.

Dica

Essa receita com calda de açúcar queimado, também fica um delícia.







Via Receitas de Minuto

quarta-feira, 7 de maio de 2014

Veja quais são as vantagens de se casar em um hotel



Se você é daquelas pessoas práticas, e está querendo fazer o seu casamento em um lugar diferente, comece a pensar na idéia de casar em um hotel. Afinal, um hotel é geralmente um local que agrega vários tipos de serviços além das hospedagens, restaurantes, estacionamentos, etc.

Esta é uma tendência que já ocorre na Europa e Estados Unidos e está chegando ao Brasil e é claro sem perder as nossas características e tradições.

Existem hotéis especializados em tornar este dia ainda mais especial. Confira algumas vantagens de realizar seu Casamento em um Hotel e também alguns cuidados. 

Algumas Vantagens

1.Economia. Muitos serviços podem ser contratados em um único local como o espaço para a festa e a cerimônia, o buffet, o dia da noiva, à noite de núpcias e a hospedagem dos convidados de fora. Agregando vários serviços em um mesmo lugar você poderá solicitar mais descontos do hotel ou mesmo dos profissionais que trabalharão neste dia para você, pois diminuem custos com deslocamento.

2.Praticidade. Centralizando vários serviços você evita aquela correria do dia do casamento indo de um lugar para o outro e enfrentando o trânsito e preocupações desnecessárias.

3.Nos hotéis você tem a possibilidade de hospedar seus convidados de fora da cidade, podendo aproveitar a oportunidade para reencontrar seus familiares e amigos e passarem mais tempo juntos.

4.Entre a cerimônia e a festa o tempo vai ser curto, pois não será preciso aguardar que todos cheguem da igreja para começar a festa.

5.Se a cerimônia e a festa forem no hotel você poderá escolher as flores da passarela do seu gosto sem ter que dividir com outras noivas e ainda utilizar as mesmas flores para decorar mais a sua festa após a sua cerimônia.

6.Sua chegada será pontual, pois ficará aguardando na suíte a hora do casamento sem correr o risco de se atrasar.

7.Seus convidados de fora da cidade que estiverem no hotel também não terão está preocupação. Lembre-se que eles nem sempre conhecem bem a cidade e ficar procurando igrejas e buffets pode ser complicado. Voltar à noite depois da festa também.

8.Seus convidados não precisarão se preocupar em encontrar lugar para estacionar os hotéis, em sua maioria dispõe de local seguro e com manobristas.




Alguns Cuidados

1.Certifique-se com o hotel que você está fazendo seus orçamentos se este tem experiência com o seu tipo de evento.

2.Confira fotos de outros casamentos já realizados no hotel.

3.Procure agendar um horário para visitar o hotel em uma data que acontecerá uma festa para ter uma noção como o espaço ficará na sua festa.

4.Prefira um hotel que tenha um salão de eventos com uma decoração que combine com a sua festa. Muitos hotéis têm espaços mais apropriados para eventos empresariais e não para festas. Procure verificar se o hotel tem local para fazer boas fotos.

5.Conheça pessoalmente o espaço para o dia da noiva, a suíte nupcial e os apartamentos para os convidados de fora que se hospedarão no hotel.

6.Verifique se no hotel tem serviço de passadeiras para roupas de festa, manobristas, assistente de eventos, garçons e maitre experientes, etc. Isto é fundamental para o sucesso da sua festa, e que seus convidados e hóspedes sejam bem atendidos.

7.Confira se o local tem a capacidade compatível para atender o número de convidados além de espaço para pista de danças, músicos, passarela da cerimônia, mesa do bolo e docinhos, mesa de encerramento, isolamento acústico, etc. Verifique se as vagas no estacionamento são suficientes para os carros dos seus convidados.




terça-feira, 6 de maio de 2014

Anote a saborosa receita de bolinho com recheio de tangerina



Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
Rendimento: 8
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 405

Ingredientes:

· 8 bolinhos prontos de chocolate ( tipo muffin)

Molho:

· 3 xícaras (chá) de suco natural de tangerina
· 1/3 de xícara (chá) de açucar
· 2 colheres (chá) de amido de milho
· 1/4 de xícara (chá) de água

Para Decorar:

· 8 gomos de tangerina

Modo de preparo:

Numa panela média, em fogo alto, cozinhe o suco de tangerina com o açúcar, mexendo com uma colher de pau até obter um caldo homogêneo. Dissolva o amido de milho na água, despeje-o na panela e cozinhe, mexendo sempre até o molho ficar ligeiramente espesso. Deixe esfriar. Distribua metade do molho entre 8 pratos de sobremesa e, por cima, ponha os bolinhos. Corte cada gomo de tangerina em duas fatias finas e arrume-as sobre cada bolinho. Regue com o molho restante e sirva.





Via M de Mulher

segunda-feira, 5 de maio de 2014

Veja alguns truques curiosos que facilitam sua vida na cozinha



Às vezes você não se surpreende com soluções criativas que as pessoas encontram para problemas cotidianos? Nesse sentido, inclusive já publicamos aqui no Mega Curioso matérias sobre dicas simples para facilitar a sua vida e também a respeito de truques para resolver contratempos domésticos. No entanto, como nunca é demais conhecer “gambiarras” para descomplicar o dia a dia, que tal conferir 15 dicas que podem ajudá-lo na cozinha?


1 – Duro ou mole?

Nunca mais erre no ponto dos ovos cozidos!



2 – “X-Egg” perfeito


Sanduíche com ovo à prova de desastres.



3 – Ganhando espaço


Quem disse que o seu micro-ondas era pequeno demais?



4 – Forno improvisado


Você já tinha pensado em usar a sua torradeira dessa forma?



5 – Geometria







6 – Sem desperdício


A Nutella está acabando? Que tal “raspar” todo conteúdo do pote com um uma bola de sorvete?



9 – Pizza fresca


Para que a pizza requentada no micro-ondas não fique “borrachenta”, coloque um copo de água junto ao prato quando for aquecer a fatia.




10 – Sem tampa


Método alternativo para eliminar as folhinhas dos morangos.




11 – Improvisando


Se você não tem muitas superfícies livres na cozinha, use tábuas de carne apoiadas nas gavetas para ganhar mais espaço