Chegou visita? Prepare um delicioso arroz doce

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras de água
1 lata de leite condensado
Canela em pó para decorar

Modo de preparo

  Misture o arroz e a água fria em uma panela grande e leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe até que fique cozido . Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo . Sirva polvilhado com canela

Microondas

  Em um recipiente refratário com bordas altas, coloque o arroz e 3 xícaras (chá) de água, deixe semitampado e cozinhe por cerca de 15 minutos, potência alta . Acrescente o Leite Moça e deixe por cerca de mais 2 minutos, potência alta . Retire e deixe por cerca de 5 minutos, em tempo de espera . Polvilhe a canela em pó e leve para gelar

Dicas

  Querendo um sabor especial, junte um vidro de leite de coco e duas gemas desmanchadas em um pouco de leite (após acrescentar o Leite condensado). Se desejar sirva o arroz doce com calda de vinho ou calda de chocolate. Varie esta preparação, acrescentando na hora de servir, uma xícara (chá) de passas, sem sementes.

via receitas.com

Como aproveitar ao máximo sua cozinha

Eletrodomésticos essenciais para cozinha

 Nem sempre a cozinha tem o tamanho que desejamos e, geralmente, ela tem um espaço limitado para bancadas, fazendo com que elas devam ser usadas de forma inteligente e funcional. Para isso, ao comprar aparelhos destinados para sua bancada é preciso certificar-se de que os itens que ficarão sobre ela terão bom uso em sua cozinha. Selecionamos alguns utensílios domésticos essenciais que, com certeza, ajudarão você a aproveitar ao máximo todos os espaços deste ambiente!

A Cafeteira

  Se você não abre mão aquele cafezinho durante o dia, a cafeteira é um item indispensável para sua cozinha. Máquinas de café expresso são perfeitas para quem deseja tomar ou servir pequenas doses da bebida e, geralmente, vêm com vaporizador de leite para cappuccinos e lattes. Já as cafeterias automáticas permitem que você faça quantidades maiores de café, o que é perfeito para aqueles que desejam experimentar e criar novas versões da bebida.

O Forno elétrico

  O forno elétrico é um item ideal para aqueles que contam com bancadas de tamanho mais limitado. Além de ajudar a preparar torradas para o café da manhã, o utensílio é ideal para esquentar ou até mesmo grelhar pequenas porções de comida, dispensando a utilização de um fogão. Além disso, a dica é que o forno elétrico pode ser instalado em pequenos espaços de seu armário.

A batedeira

A batedeira é o sonho de consumo de qualquer chefe de cozinha e daqueles que amam passar horas experimentando e preparando delícias gastronômicas.  Muitos modelos vêm com acessórios que permitem maior versatilidade, para criar maravilhas como massas caseiras ou molhos para saladas, carnes e doces em geral. As batedeiras comuns estão disponíveis em vários tamanhos e cores, e apresentam diferentes potências e velocidades. Elas incluem uma tigela e várias lâminas de mistura ideais para bater, amassar ou dobrar, tornando a batedeira uma verdadeira campeã numa bancada multiuso.

Microondas

 Hoje em dia, muitas pessoas só percebem a real importância de seu microondas quando eles, de repente, param de funcionar! Além dos benefícios óbvios trazidos pela possibilidade de esquentar alimentos rapidamente, este aparelho também é util na hora de cozinhar refeições completas. O tempo cada vez mais curto tem forçado as famílias a preparem almoços e jantares de forma mais prática e rápida, empresas começaram a comercializar caçarolas e pratos de cozimento especialmente desenhados para caber no microondas, assim como receitas que podem ser feitas no eletrodoméstico do começo ao fim. O microondas está disponível em vários tamanhos, que se adequam às necessidades de espaço e utilidade, e em uma variedade de cores que permite combiná-lo perfeitamente à decoração de sua cozinha.

O liquidificador

  O liquidificador é a ferramenta perfeita para fazer deliciosas misturas de sucos, frutas com gelo, sorvete com leite ou, até mesmo, purês, sopas e molhos. Este eletrodoméstico possibilita preparar refrescantes drinks, como a margarita, quando você estiver recebendo um grupo de amigos em sua casa, ou até mesmo fazer uma revigorante vitamina nutritiva para você e sua família. Ele ocupa um espaço mínimo em sua bancada e se separa em peças individuais para facilitar a limpeza. A maioria dos liquidificadores tem múltiplas funções que permitem criar uma textura perfeita para misturas liquidas ou pastosas. Eles também estão disponíveis em uma infinidade de cores e estilos, o que torna o liquidificador uma ferramenta útil assim como uma peça que complementa a decoração da sua cozinha.​

via Caesarstone

Vantagens e desvantagens de um casamento vespertino

As vantagens de casar no fim de tarde é realizar a cerimônia com o pôr-do-sol, ter fotos do casal e da decoração ainda com a luz do dia, ter convidados menos cansados que aproveitam muito mais a festa, ter as luzinhas, velas e balada de uma festa noturna, ou seja, aproveitar o melhor de cada horário no dia do seu casamento. Para aproveitar essas vantagens, é importante que a sua cerimônia comece a partir das 16:00 h ou 17:00 h se estiver no horário de verão.

Uma dica importante é ter lanchinhos e sucos em uma mesa perto do local da cerimônia. Dependendo do local da cerimônia, muitos convidados pegarão estrada, chegarão com fome e não aproveitarão bem a cerimônia. Pense nisso!

Podem ter certeza de que os convidados chegarão mais empolgados, pois o dia ainda está na metade e as pessoas ainda não estão cansadas e nem com sono. Os noivos terão fotos de dia, no fim de tarde e de noite.

Dependendo do pacote de dia-da-noiva que você fizer, você terá que levantar mais cedo para ir ao salão. Levantar cedo vai fazer toda a diferença. Faça previamente um roteiro com tudo o que você tem que fazer nesse dia: pegar o vestido, o buquê, que horas vai acordar, etc. para não correr o risco de perder a hora do salão e para que todos que estejam com você saibam os horários a serem obedecidos e te ajudarem nisso!

O horário também favorece a escolha do vestido da noiva. Você pode escolher até mesmo um modelo curto, que não tem nada de tradicional e é exclusivo para o dia. O horário também combina com vestidos feitos de tecidos leves e com bom caimento que dão maior leveza. Dispense os brilhos, caudas exageradas e os véus longos. Brincos, colares e pulseiras de pérola complementam o estilo mais leve da cerimônia de dia e dá um charme todo especial.

Para o buquê, escolha flores que combinem com a estação do ano em que você vai se casar. Fica lindo!

Por ser fim de tarde, o traje dos padrinhos e pais pode ser mais simples como o terno com gravata ou um colete.

Para as madrinhas, a ideia é apostar nos vestidos curtos, longuetes, coloridos e sem brilhos. Mesmo que os noivos deem liberdade para os convidados vestirem o que quiserem, calça jeans e tênis não têm vez em casamentos de dia nem à noite. Se os homens não quiserem usar gravata, tudo bem. Uma calça social e uma camisa resolvem o problema. As mulheres podem investir em um terninho feminino ou em um blazer com saia. Além dos vestidos curtos, é claro.

O casamento é à tarde, mas tenha certeza de que a festa começará ao anoitecer. Por causa do horário, é interessante servir um coquetel, um jantar ou um finger-food.

Outro fato importante é que vocês tem que saber que a sua festa não terminará de madrugada. Se a festa começar às 18:00 h, ela poderá terminar às 23:00 h, pois os convidados se cansarão e irão embora cedo. Não se decepcionem com isso!

via Casando sem Grana

Receita maravilhosa de bomba de chocolate

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 1/4 de xícara (chá) de margarina culinária
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 ovos

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de margarina

Cobertura

• 1 lata de creme de leite sem sorover vídeo
• 200 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 colher (sopa) de glucose de milho

Modo de preparo

1. Numa panela pequena, leve a água e a margarina ao fogo.
   
2. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem.
   
3. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela.
   
4. Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia.
   
5. Ponha a massa na forma com furo central untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180º.
   
6. Asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
   
7. Deixe esfriar antes de desenformar.

Montagem

Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.

Recheio

Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Cobertura

Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-mariaver vídeo mexendo até derreter o chocolatever vídeo.

via Cybercook

Dicas para agilizar o seu trabalho na cozinha

1. Depois de comprar verduras, lave bem as folhas em água corrente, uma a uma, para retirar sujeiras e bichinhos. Deixe-as em água com vinagre por 30 minutos. Escorra e seque bem. Coloque as folhas dentro de um pote grande com tampa e guarde na parte de baixo da geladeira. Ao consumir, se as folhas estiverem murchas, mergulhe-as por um minutos em água gelada com algumas gotas de vinagre.

2. Derreter o chocolate no microondas é mais rápido e faz menos sujeira. Quebre a barra de chocolate em pedaços pequenos, coloque em um refratário bem seco e leve ao microondas, em potência média, por um minuto. Retire e misture com um espátula até ficar homogêneo. Se ainda tiver alguns pedaços repita o procedimento.

3. Outra dica especial é deixar o tempero pronto. Bata no liquidificador 150 g de alho, 1 maço de cebolinha e 1 maço de salsinha. Junte 1 k de sal e misture até formar uma pasta. Guarde em potes de vidro na geladeira por até 1 mês.

4. Com frango desfiado e um pouco de criatividade dá para preparar várias receitas. Cozinhe o peito de frango em uma panela com água e um caldo de galinha, deixe descansar por 10 minutos e espere esfriar por completo. Solte os pedaços de carne até que esteja desfiado e bata na batedeira, aos poucos, em velocidade mínima, até que fique do tamanho desejado. Guarde em potes com tampa na geladeira por até 5 dias ou no congelador por um mês. Use em tortas, bolos, lanches, patês, etc.

5. Outra dica é preparar um delicioso molho de tomate para as suas massas. Em uma panela grande, coloque 2 k de tomates picados, 3 dentes de alho picados, 4 colheres (sopa) de óleo e refogue por 10 minutos em fogo médio. Abaixe o fogo, acrescente 1/2 xícara (chá) de água quente, e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando, até que o tomate desmanche e forme um purê. Tempere com sal e orégano a gosto e deixe esfriar. Coloque em forminha de gelo e leve ao congelador por 5 horas, desenforme, coloque os cubinhos em saquinhos plásticos, volte ao congelador e utilize aos poucos. Por guardar por 60 dias.

via Receitas Selecionadas

Surpreenda suas visitas com uma deliciosa rabanada

Rabanada

Apesar de ser uma receita típica de festas de final de ano, a rabanada pode ser saboreada em qualquer época e, esta receita, é maravilhosa!

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de leite

3 unidade(s) de ovo

4 unidade(s) de pão francês em fatias

quanto baste de açúcar

quanto baste de canela-da-china em pó

Modo de preparo

Misture o leite condensado e o leite.Bata com o garfo os ovos. Esquente uma frigideira com óleo mas não deixe ficar tão quente. Passe bem as fatias de pão na mistura de leite e depois nos ovos batidos. Frite até dourar de ambos os lados. Passe no açúcar com canela.

via Receitas.com

Dicas simples para decorar a sua casa no natal

O fim de ano é uma época muito especial que traz um clima contagiante. Afinal, é momento de reunir a família e os amigos para celebrar o Natal e o Ano-Novo. E para alegrar ainda mais as comemorações dessa época, nada melhor do que decorar a casa e deixá-la mais aconchegante e pronta para receber visitas, não é mesmo? Para te ajudar a deixar seu lar em clima de Natal, conversamos com a arquiteta Walkiria D’Puig, que deu dicas para deixar sua casa pronta para essa data especial.

Muito além da ceia

A mesa de Natal, repleta de comes e bebes, é sempre a atração principal da noite. No entanto, você também pode deixar o resto da casa com ares natalinos abusando dos pequenos detalhes. “Além da mesa para a ceia, podem ser utilizados objetos decorativos sob móveis, como Papai Noel de pelúcia, velas que valem para a mesa também e flores, preferencialmente a Poinsétia que também é conhecida como bico-de-papagaio”, aconselha Walkiria.

Invista também em guirlandas, guardanapos decorados, sinos, quadrinhos, tapetes diferentes, objetos verdes, vermelhos e amarelos, estrelas... Abuse da criatividade!

Locais da casa para serem decorados à vontade

Os cômodos mais indicados para a decoração natalina são os de uso comum, como sala de estar, jantar e cozinha. “Para quem mora em casa é legal decorar o pátio para ajudar a enfeitar a cidade”, aconselha a especialista.

Evite exageros

Todo mundo adora uma casa bem decorada e preparada para o Natal. No entanto, é importante tomar cuidado para não exagerar e deixar o ambiente muito carregado. “Não se pode exagerar na decoração para não se tornar cansativo, afinal de contas a tradição diz que devemos montar a decoração em novembro e só retirá-la no início de janeiro”, diz a arquiteta.

Papai Noel

Esse não pode faltar! Não importa o local, é sempre interessante colocar um Papai Noel em algum cômodo da casa. Existem inúmeros modelos nas lojas: escolha o seu preferido e transforme o lar!

Presépio

As famílias cristãs que gostam de representar o nascimento de Jesus de um jeito mais visual, podem apostar nos presépios. Invista em pecinhas que combinam com você e deixe a casa mais linda com esse símbolo religioso. 

Mesa simples e elegante

Não é difícil montar uma bela mesa para a ceia: neste caso, detalhes simples como um papai noel e velas no meio, combinados com o jogo americano, deixaram o jantar bem mais natalino!

Complemento da decoração

Pequenos objetos que representam o Natal são sempre uma boa pedida para colocar na sala. 

Árvore iluminada

Decoração típica do Natal, a árvore com luzinhas brancas deixou o ambiente cheio de vida!

Guirlanda com luzinhas

A guirlanda já é uma decoração típica, acrescente as luzinhas e o efeito fica incrível!

Simples e bonito

Se você quer economizar e ainda deixar sua casa linda para o Natal, "embrulhar" velas em pequenos galhos decorados é superfácil de fazer e ainda deixa o ambiente mais acolhedor. 

Paredes decoradas

O aparador decorado + a ilustração do presépio na parede criou um belo efeito em um cantinho da sala. 

via Revista Casa Linda

Saiba como preparar um Quindim tamanho família

Ingredientes

• 10 gemas de ovo
• 50 g de coco ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 200 g de açúcar
• manteiga e açúcar, para untar

Modo de preparo

1. Separe as claras das gemas.
   
2. É importante você quebrar os ovos dentro de uma tigelinha separada antes de colocar na tigela em que o doce vai ser preparado, pois se algum ovo estiver podre, os outros ingredientes não ficarão contaminados.
   
3. As claras não serão utilizadas, mas guarde para preparar um suspiro ou pudim de claras.
   
4. Unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio ou forminhas individuais.
   
5. Na tigela em que estão as gemas, junte o açúcar, o leite de coco e o coco ralado.
   
6. Misture delicadamente.
   
7. É importante não misturar muito.
   
8. Coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido à 110°C por aproximadamente 50 minutos.
   
9. Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
   
10. Quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno.
    
11. Coloque um prato por cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair sobre o prato.
    
12. É importante não desenformar quente, pois o quindim quebra, e nem frio, pois pode não soltar da forma.

via Tudo Gostoso

Dicas para um casamento civil maravilhoso

Já repararam que cada vez mais casais que nem pensavam em se casar estão optando por casar no civil e oferecer um almoço para os mais íntimos? Ou mesmo quem vai casar na igreja com direito a festão também está dando uma importância maior ao casamento no cartório, transformando a ocasião em mais um momento para celebrar. Eu apoio.

Que roupa devo usar no casamento civil?

Não existe uma regra absoluta. O que existe é o bom senso de acordo com seu estilo, tipo físico, idade.  Não precisa ir de branco, mas particularmente acho um vestidinho branco perfeito para a ocasião, ainda mais se for a única celebração do seu casamento. Mas você pode também ir com um vestido de sua cor favorita ou um tailleur.

Não há necessidade de véu e grinalda, mas capriche num penteado e maquiagem impecáveis, sapato e brincos elegantes.

Pode usar bouquet?

Se você ainda irá se casar outro dia na igreja, acho desnecessário. Mas se é seu único casamento, por que não usar um bouquet ou uma única flor? Pode sim! Mas nada exagerado.

Quantas pessoas posso convidar? Quantos padrinhos?

Essa informação varia de cartório para cartório, já que cada um tem um tamanho e regras diferentes sobre quantas pessoas podem assinar o livro. Portanto informe-se previamente com o seu cartório. De qualquer forma, os espaços são pequenos e as cerimônias são rápidas, então não convide mais pessoas do que cabe e não tente inventar mais casais de padrinhos do que o necessário, todas as pessoas que estarão lá são importantes, padrinhos ou não.

Precisa enviar convite para os convidados?

Menos do que 30 pessoas, um convite por telefone ou pessoalmente é mais do que suficiente. Outra opção é comprar cartões e envelopes pequenos numa papelaria, escrever o convite à mão e enviar pelo Correio, acho super elegante um convite escrito à mão para poucos convidados.

Precisa ter fotógrafo profissional?

Precisar, não precisa. Mas se for o seu único casamento, eu diria que sim, vale a pena ter um! Não perca a oportunidade de ter lindas fotos desse momento tão singular e das pessoas que você ama. 

O que fazer após o casamento civil?

Você pode receber os convidados na sua casa para um brunch ou almoço. Se não houver espaço para todos se sentarem à mesa, pense num cardápio com finger food, comida em potinhos, coisas fáceis de comer mesmo de pé ou no sofá. Encomende alguns arranjos de flores para decorar a casa, faça ou compre um bolo bem bonito, espumante para o brinde e bem casados de lembrança.

Outra opção é escolher um restaurante que os noivos gostem bastante e reservar uma mesa para o número total de seus convidados.

via Vestida de Noiva

As dicas e técnicas para um bolo perfeito

1. Use todos os ingredientes em temperatura ambiente, manteiga, líquidos, ovos, etc..
   
   
2. Bata as claras até ficar firme, mas nunca demais, pois pode ressecar a massa do bolo.  
   
   
3. Peneire a farinha para aerar, não é só para procurar resíduos e sim, para deixar a farinha aerada.
   
   
4. O bolo cresce melhor. O ideal é peneirar duas vezes, a segunda pode já ser com o fermento ou o bicarbonato quando consta na receita. Só depois de peneirar a farinha é que se mede a quantidade utilizada.
   
   
5. Agite a embalagem do fermento, ele é uma composição de ingredientes que precisam ser misturados pois se separam em repouso.
   
   
6. Nunca guarde o fermento na geladeira, ele se altera com mudança de temperatura, pra baixa ou alta, se for gelado, altera uma vez, tirando da geladeira para usar, altera a segunda vez, isto faz com que fique fraco.
   
   
7. Separe todos os ingredientes antes de começar a bater a massa.
   
   
8. Após bater as claras em neve, e as gemas com a gordura (manteiga ou margarina) e o açúcar refinado, misture os ingredientes secos peneirados juntos alternando com os líquidos , misturando delicadamente de cima para baixo.
   
   
9. Por último coloque as claras em neve, em duas etapas, primeiro agregue metade das claras preparando a massa, que depois irá receber o restante, misturado delicadamente deixando o bolo ainda mais fofo.
   
   
10. Em vez de untar a assadeira, use papel manteiga, ele sai com o bolo quente, com o bolo frio, depois da massa congelada, se fizer várias placas de bolo pode ser uma maneira de armazenar sem que grudem, além de facilitar a limpeza da assadeira e não sujar pincel para pincelar.
    
    
11. Não unte as laterais, normalmente o bolo cresce e cede naturalmente um pouco depois,  o fato de estar untado, bloqueia esse processo, rachando nas laterais. Depois de assado, passe nas laterais uma faquinha que ele se descola.
    
    
12. Não abra a porta do forno nos primeiros 15 minutos.
    
    
13. Para verificar se está assado coloque um palito não no centro da massa. O palito tem que estar limpo e seco.
    
    
14. Se achar que o bolo está muito corado e ainda cru no centro, cubra com papel alumínio com a parte brilhante voltada para o bolo.
    
    
15. Deixe o bolo esfriar em cima de uma grade, para que circule o ar por baixo da assadeira e evite colocar em bancadas frias.
    
    
16. Abacaxi e outras frutas cítricas antes de ser colocada em recheios tem que passar por fervuras ou escaldamentos, depois a elas podem ser agregadas caldas de açúcar ou não. Isso feito, a fruta não vai alterar o sabor do recheio.
    
    
17. Quando colocar o fermento no bolo não bater muito, pois ele perde suas propriedades comprometendo o desenvolvimento do bolo. 

Chegou visita? prepare um delicioso fudge de chocolate

Ingredientes

• 150 g de chocolate meio amargo 
• 1 2/3 xícara (chá) de açúcar 
• 1/2 xícara (chá) de leite 
• 1/2 xícara (chá) de água 
• 110 g de manteiga 
• 1/3 xícara (chá) de óleo 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó 
• 1 pitada de bicarbonato de sódio 
• 3 colheres (chá) de fermento em pó 
• 2 ovos 
• manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
   
2. Unte uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
   
3. Numa tábua, pique o chocolate.
   
4. Numa panela, coloque o chocolate picado, o açúcar, o leite e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando derreter, retire do fogo.
   
5. À panela com a mistura de chocolate, junte a manteiga e o óleo. Misture apenas para incorporar.
   
6. Numa tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o fermento em pó. Regue com a mistura de chocolate e misture bem.
   
7. Adicione os ovos, um a um, misturando bem entre cada adição.
   
8. Transfira a massa para a fôrma e gire sobre a mesa para nivelar a massa. Leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.

PARA A COBERTURA DE GANACHE

Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo 
• 150 ml de creme de leite fresco 
• 70 g de manteiga 

Modo de Preparo

1. Numa tábua, pique o chocolate. Transfira para uma tigela e leve ao microondas por 1 minuto, apenas para amolecer.
   
   
2. Coloque a manteiga num recipiente e leve ao microondas por 30 segundos, para derreter. Se preferir, derreta numa panelinha, em fogo bem baixo.
   
   
3. Numa panelinha, coloque o creme de leite e leve ao fogo médio. Quando ferver, retire do fogo e despeje no chocolate amolecido. Misture bem até obter um creme liso. Acrescente a manteiga derretida e misture novamente.

MONTAGEM

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de lâminas de amêndoas torradas para decorar

Modo de Preparo

1. Num prato redondo, maior que a assadeira, desenforme o bolo.
   
2. Despeje a cobertura de ganache sobre o bolo e espalhe movimentando o prato. Este procedimento serve para deixar um aspecto bem liso à cobertura. Com uma espátula, espalhe nas laterais a cobertura que escorreu. Polvilhe a borda do bolo com as amêndoas laminadas.
   
3. Quando a cobertura endurecer, transfira o bolo para outro prato ou limpe as bordas, retirando o excesso de cobertura.

Temperos essenciais para a sua saúde e o melhor sabor

1- CURRY (ajuda na imunidade)

É uma mistura de diversas ervas, sendo bastante variável a sua composição, porém a receita mais comum de preparo desse tempêro leva: cardomomo, semente de erva doce, feno grego, noz moscada, sementes de papoula, gergelim, tamarindo, coentro, curcuma (responsável pela cor amarela caracteristica do Curry) e pimentas preta, vermelha e dedo de moça.

Benefícios: reforça o sistema imunológico, ajuda a previnir Parkinson e Alzheimer, reduz mutações celulares que provocam câncer, evita inflamações no intestino, doenças de gengiva e afasta a artrite.

Consumo diário: uma colher de sopa de Curry.

2- ALHO (coração forte)

Benefícios: diminui os riscos de infecções virais e bacteriana ( a ingestão de apenas um dente de alho por dia reduz pela metade a possibilidade de contágio por microorganismos). Combate a Campylobacter, bactéria que contamina alimentos provocando febre e diarréia. Ajuda o coração e a circulação sanguínea. Auxilia o tratamento de Hipertensão arterial leve reduzindo o colesterol ruim LDL. Reduz risco de infarto do miocárdio. Quando consumido cru possui enzimas que diminuim toxinas do corpo.

Consumo diário: um dente ou uma colher de café de alho moído.

3- ALECRIM (menos absorção de gorduras)

Benefícios: fortalece o organismo contra gripes e resfriados, também serve para combater os sintomas dessas doenças. Diminui a absorção de gorduras pelo organismo. Possui ação anti-inflamatória. Aumenta o fluxo sanguíneo, que no cérebro leva à melhora do raciocínio e concentração. O ideal é usá-lo fresco em vez de seco pois assim a concentração dos seus princípios é bem maior. Adicionado ao sal ele reduz a absorção do Sódio.

Consumo diário: uma colher de sobremesa.

Curiosidade: o alecrim quando colocado na decoração e nos presentes de casamento atrai sorte!

4- ORÉGANO (sem câncer)

Benefícios: ajuda evitar Câncer de Próstata, possui uma substância, o carvacol, que induz ao suicídio das células que podem evoluir para câncer. É anti-oxidante, bactericida e anti-inflamatório.

Consumo diário: uma colher de café.

5-  GENGIBRE (metabolismo acelerado)

Benefícios: Usado há mais de cinco mil anos. desconforto gastrointestinal, especialmente contra náuseas e vômitos. Anti-oxidante e anti-inflamatório. Oferece proteção contra alguns tipos de câncer, em especial o colorretal. Tem ação bactericida e aumenta a imunidade. Acelera o metabolismo auxiliando na redução da gordura localizada. Controla ansiedade e prolonga a sensação de saciedade.

Consumo diário: um pedaço pequeno ( mais ou menos 5 gramas ou duas colheres de chá de gengibre ralado. Pode ser usado para fazer chá com duas fatias pequenas para uma xícara de água).

6- PIMENTA (perda de peso)

Benefícios: tem fibras que abaixam o nível de colesterol ruim. São termogênicas, ou seja, aumentam o gasto calórico do corpo. Possuem Piperina, substância que reduz a ação de genes formadores de gordura.

Consumo diário: uma colher de café.

7- MANJERICÃO (garganta saudável)

Benefícios: o uso regular na comida ajuda a inibir o crescimento de células cancerígenas. Possui flavonóides que protegem o corpo da ação de radicais livres e dão força a o sistema imunológico. Ajuda na azia, aftas e dor de garganta.

Consumo diário: dez folhas ou duas colheres de chá de manjericão seco.

8- AÇAFRÃO (maturidade saudável)

Benefícios: Uma pequena pitada de açafrão por dia ajuda a diminuir sintomas da depressão. Diminui o risco de Diabetes tipo 2. Ajuda a inibir a proliferação de células cancerosas. Protege o DNA e previne envelhecimento precoce.

Consumo diário: uma colher de sopa de açafrão.

via Envelhecer muito bem

Prepare para toda a família: saboroso bolo de tâmara

Ingredientes

• 1 xicara (150 g) de tâmaras sem caroço e picadas
• 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
• 1/4 xícara (55 g) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (240 ml) de água fervendo
• 1 3/4 xícara (220 g) de farinha com fermento
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 ºC . Unte e polvilhe com farinha uma forma para bolo inglês (23x13 cm).
   
2. Em uma vasilha grande, misture as tâmaras, o açúcar mascavo, a margarina e a água fervendo. Deixe separado por 15 minutos.
   
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e a baunilha. Misture tudo. Ponha a massa na forma untada.
   
4. No forno preaquecido, asse o bolo durante 45 minutos. Deixe-o esfriar antes de servir.

Como fazer a diferença com um casamento econômico

A celebração especial adaptado às necessidades do orçamento apertado do casal. Quando decidimos nos casar, naturalmente nós queremos que tudo seja perfeito. Sem dúvida, o dinheiro é um fator para a organização do casamento, mas não pode ser obstáculo para uma celebração especial. Então, hoje nós detalhadamente os aspectos que associam um casamento econômico e inesquecível.

O “SIM” é o desejo comum do casal no momento em que decide celebrar um casamento e começar uma jornada juntos como marido e mulher. Mas como podemos fazer isso sem ajuntar anos e anos o dinheiro para uma celebração cheia de pompas? Essa é uma preocupação muito constante entre os casais.

Com as diferentes opções que existem hoje, é possível realizar um casamento em um orçamento apertado e torná-lo especial, sem ilusões de que ele será um fracasso. Para isso, descrevemos oito aspectos que fazem a diferença para um casamento econômico.

1. Celebração em um espaço especial e familiar. Depois de escolher um espaço você pode adaptá-lo a qualquer opção de orçamento. Muitos casais escolhem um jardim, a casa de praia ou de campo dos avós, outro parente ou um amigo próximo.

A chave é adaptar e decorar espaços com as facilidades oferecidas, como os gostos e necessidades do casal. Você pode até mesmo divisão por temas e a coisa boa é que todos vão estar envolvidos na organização.

2. A data do casamento: a sexta-feira. Nesses tipos de casamento é ideal aproveita sexta-feira para celebrar, porque nesse dia muitos restaurantes, bares e fazendas oferecem descontos e ofertas especiais, como bebidas gratuitas e pista dançando como um extra de graça. Além disso, os preços são mais baixos em comparação com o resto do fim de semana. O tratamento tende a ser mais personalizado a ser a única festa naquele dia.

3. Um casamento íntimo. São uma festa com poucos convidados, o mais íntimos. Além disso, se for realizada em uma sexta-feira e, poderá ser mais fácil realizar banquete exclusivo também em ambiente propício. E porque é dia de semana, como muitas pessoas têm dificuldade de horas de trabalho, geralmente aqueles que frequentam estes casamentos mais íntimos são apenas os entes queridos e aqueles que querem estar com o casal de fato.

4. Os detalhes são protagonistas caseiros. O “faça você mesmo” é a principal característica deste tipo de casamento. Detalhes mais caseiros são os responsáveis por dar um toque especial ao casamento. Eles têm muitos amigos e famílias participam e colaboram com o casal no momento de criar elementos de design e detalhes para surpreender os convidados. Tudo caseiro.

5. Delicioso menu com preços especiais, ou tudo incluso. Menus de promoções “tudo incluso” ou especiais, tais como a contratação de quatro horas de open bar pelo preço de duas, ou preços promocionais oferecidos em casamento com música incluída, são características típicas que distinguem casamentos econômicos.

6. Cerimônia de casamento em um só lugar. Além de conforto para os convidados, a cerimônia e banquetes em um só lugar, são comuns em casamentos de orçamentos apertados, com a vantagem de evitar transferências e concentrar tudo em um único espaço, enquanto que de quebra você estará unificando os detalhes da decoração e ambientação.

7. O aumento da disponibilidade de locais e restaurantes. Casamentos econômicos tendem a ser realizada a maioria das vezes nas sextas-feiras, e tendo poucos clientes têm à disposição uma quantidade significativa de salões, hotéis, restaurantes ou fazendas. Também não exigem muito da sua reserva com antecedência.

8. Os casais podem relaxar no fim de semana antes da viagem. Um dos benefícios de casamentos econômicos é que a noiva e o noivo têm a chance de descansar, terminar as malas e relaxar para o fim de semana antes de embarcar em sua lua de mel, o que em muitos casos é um destino nacional devido aos preços especiais.

Receita maravilhosa de Brownie de chocolate

Ingredientes

Massa

• 02 tabletes de margarina
• 01 xícara (chá) de açúcar
• 03 ovos inteiros
• 02 xícaras de (chá) chocolate em pó
• 01 xícara (chá) farinha de trigo
• 01 colher (sopa) de fermento
• 01 xícar (chá) de leite

Cobertura

• 01 lata de creme de leite
• 02 colheres(sopa) de açúcar
• 04 colheres(sopa) de chocolate em pó
• 01 colher (sobremesa) de margarina

Modo de Preparo

Massa

1. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
   
2. Reserve.
   
3. Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme.
   
4. Aos poucos junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea.
   
5. Por fim, misture com uma colher, as claras em neve.
   
6. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
   
7. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 min.

Cobertura

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela , leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver.
   
2. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.
   
3. Se quiser decore com amêndoas ou castanha-do-pará.

via Tudo Gostoso

Aposte no diferente: receita de Bolo de Kiwi

Ingredientes

• 01 xícara (chá) de água 
• 1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça dourada  
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara 
• 03 kiwis sem casca fatiados

Massa

• 01 xícara (chá) de água 
• 1/2 xícara (chá) de sementes de linhaça dourada  
• 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara 
• 03 kiwis sem casca fatiados

Modo de preparo

No liquidificador, bata a água com a linhaça e deixe descansar por uma hora. Unte uma forma com 25 cm de diâmetro, polvilhe o açúcar no fundo e cubra com o kiwi. Reserve. Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos e o açúcar. Junte a linhaça e bata até a mistura ficar homogênea. Passe para uma tigela e adicione as farinhas e o fermento, misturando com uma colher. Transfira para a forma e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno, passe uma faca em volta da massa e desenforme. Sirva frio.

via M de Mulher

Recebe a família e amigos com gelatina cremosa

Ingredientes

• 2 Cx. de Gelatina Sabor Uva (ou de sua preferência).
• 1 Lata de Leite Condensado.
• 2 Creme de Leite sem soro.
• 10 Cubos de gelo.
• Agua quente para dissolver a gelatina.

Modo de preparo

1. Pegue a agua quente, dissolva as 2 gelatinas.
   
2. Depois ponha a gelatina dissolvida no copo do liquidificador, e acrescente o leite condensado, o creme de leite e os cubos de gelo.
   
3. Bata ate formar uma mistura firme.
   
4. Agora leve a geladeira.
   
5. Sirva gelado.

Cuide da sua casa: eletrodomésticos em inox

Hoje em dia a cozinha é o cômodo da casa cada vez mais decorado e importante para os casais. Por isso mesmo temos que ter muita atenção na hora de decorá-la para deixá-la aconchegante.

Aqui vão algumas dicas para você cuidar bem do seu inox:

1- Ao limpar um produto, siga a direção do fio do inox, que geralmente é na vertical;

2- Todos os dias, passe um pano seco para tirar a poeira do eletrodoméstico, em seguida, outro pano úmido com detergente neutro uma sugestão de sabão é o sabão em pasta de coco UFE. Na sequência, outro pano limpo para dar acabamento e brilho;

3- Se o fogão inox estiver muito engordurado, uma dica caseira é colocar um pouco de azeite no pano e passar. Em seguida, retire com um pano limpo e detergente;

4- Nunca use alvejante multiuso;

5- Não use álcool, pois, com o tempo, vai manchar o produto;

6- Também não use água sanitária;

7- Não use esponjas, somente panos macios;

8- Se o eletrodoméstico estiver muito engordurado, você pode usar água morna para limpar. Mas sempre com detergente neutro;

9- Se arranhar, não tente consertar com esponja de aço, pois vai arranhar mais ainda!

É isso aí meninas, com estas dicas seus eletrodomésticos vão ficar limpos e conservados por muito mais tempo.

via Enfim Casadas

Inspire-se no vintage com vestidos de noiva anos 20

Já ouviu falar em art déco?

Bom, foi um movimento popular internacional de design, estética, arte, moda que representou a adaptação pela sociedade em geral dos princípios do cubismo. Edifícios, esculturas, joias, luminárias e móveis são geometrizados.

Na moda, tal movimento ganhou formas retas e geométricas na década de 20. Desde os vestidos até o cabelo e maquiagem das mulheres possuíam uma métrica perfeita.

Esse conceito chegou aos casamentos também. Perdia-se as curvas da mulher para ser posto uma forma quase que unilateral de caimento dos vestidos nos corpos. A cintura, bem como o colo, não ficariam mais marcados, nessa fase.

Os anos 20 sempre acabam voltando de alguma maneira. Foi-se uma década difícil e de luta para aquela sociedade, uma vez que saísse de uma guerra e viviam o saudosismo da Belle Époque (um período muito cosmopolita e glamoroso que teve seu início da França, mas que contagiou toda uma época).

Mas, voltando a moda, a década de 20 trouxe uma sofisticação e elegância muito forte para a feminilidade.

Atualmente, muitas noivas aderem a ideia “anos 20” no seu look. Não há uma restrição perante o corpo da noiva. As mais curvilíneas podem dar um ajuste no vestido para que fique mais marcado. Já as mais longilíneas podem usar seu vestido , inspirado na déc de 20, com um corte seco e reto.

Nos casamentos, a estética art déco pode ser adotada até no look de noiva, com batom vinho, cabelos ondulados, hadband, decote nas costas, entre outros elementos característicos da época. Tons sóbrios e elegantes complementam o espaço com sofisticação.