Ingredientes
Meio talo de salsão
50 mililitros de gim
15 mililitros de xarope de açúcar
20 mililitros de suco de limão-siciliano
15 mililitros de licor de maçã
Gotas de bitter de salsão
60 mililitros de espumante
1 folha de salsão e casca de limão-siciliano para decorar
Modo de preparar
Numa coqueteleira, macere o salsão e adicione todos os outros ingredientes, exceto o espumante. Bata com bastante gelo e faça uma dupla coagem em um copo longo previamente resfriado e com pedras de gelo até a metade. Finalize com o espumante e cubra com gelo picado. Decore com uma folha de salsão e casca de limão siciliano.
Rendimento: 1 dose
Via Veja SP.
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