Hmm adoro bolo! Receita deliciosa de Bolo de Milho

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo prato picado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC. 
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. 
3. Despeje numa fôrma de 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com fubá. 
4. Leve para assar por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. 
5. Leve à geladeira e, ao servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Fonte: MdeMulher