Livro de Receitas: saboroso Pudim de Nozes

Ingredientes

• Manteiga
• 1 barra de chocolate pequena
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de licor de sua preferência
• Casca ralada de uma laranja
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de nozes picadas
• Modo de preparo:

Modo de Fazer

1. Bata o açúcar com as gemas dos ovos, até que se transforme em um creme claro e leve. Junte as nozes e a casca de laranja ralada, misturando-as bem.
2. Bate as claras em neve e una-as à massa, misturando-as com cuidado, sem a necessidade de bater. Despeje o licor na massa. Unte uma forma com a manteiga. Coloque a massa na forma e rale a barra de chocolate por cima.
3. Asse por meia hora em forno moderado. Espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva-o gelado.

Fonte: SaboresdoChef